十三夜の行事食
- 公開日
- 2022/10/07
- 更新日
- 2022/10/07
できごと
10月７日は十三夜の行事食でした。今年の十三夜は10月８日です。お月見といえば、「十五夜」が有名ですが、「十三夜」の月も美しいと言われています。特に、栗や豆をお供えするため「栗名月」「豆名月」とも呼ばれています。十三夜に合わせて、栗や豆を使った献立にしました。デザートの「いがぐりポテト」は、さつまいもを潰し、そうめんの衣をつけて揚げて、栗の形に作りました。
・栗入り五目ごはん
・大豆とひじきの煮物
・むらくも汁
・いがぐりポテト
