十五夜の行事食
- 公開日
- 2018/09/21
- 更新日
- 2018/09/21
できごと
９月２１日（金）給食こんだて
【里芋ご飯、小松菜のごま和え、お月見椀、巨峰、牛乳】
今年の十五夜は、９月２４日です。十五夜とは、旧暦８月１５日に行われるお月見のことをいいます。
この時期は、１年の中で最も空がすみわたり、月が明るく、きれいに見えるとされていたため、平安時代からお月見の宴がされていたそうです。
また、十五夜には、これからの秋の実りに感謝する意味もあり、すすきや秋の七草を飾ったり、団子やこの時期に採れる「里芋」をお供えしたりします。
給食では、ご飯に里芋を使いました。
お月見椀は、さつまいもで作った団子を月に見立ててすまし汁に浮かべました。
中の肉あんも、手作りのこだわりメニューです。
今日は、あいにくの雨でしたが、十五夜当日の月はどうでしょうか。
ご家庭でも、ぜひお月見をしてみてください。
