《夏越の祓にちなんだ献立》

　やきとり丼

　牛乳

　けんちん汁

　水無月(みなづき)

　今日は、１年のちょうど半分にあたる６月３０日に行われる行事「夏越の祓」にちなんだメニューでした。

　京都では、夏越の祓の日に水無月という和菓子を食べる習慣があります。

　そんな季節の行事を知ってもらいたいと思い、給食で水無月を手作りしました♪

　小麦粉や上新粉を使った生地を大きな鉄板に流し、軽く蒸してから上に甘納豆を乗せ、再度蒸しあげて作っています。

　その後、冷蔵庫で冷やしてからカットしていただきました！

　ほどよい甘さともちもちとした生地がおいしく、見た目も涼しげな仕上がりです。

　給食を通して、季節を感じてもらえたら良いなと思います。