２学期に給食で出たメニューで、児童から作り方のリクエストがあったものを２つ紹介します。

次は、最近では12月７日に出た「小松菜クッキーパン」です。

〈材料（10個分）〉
パン（１個）　　　　30ｇ
たまご　　　 　　　　5ｇ
バター　　　 　　　　4ｇ
アーモンド粉 　　　　4ｇ
砂糖　　　 　　　　6.5ｇ
小麦粉　　　 　　　　4ｇ
ラム酒　　 　　　　0.5ｇ
小松菜（みじん切り）10ｇ

〈作り方〉
１　小松菜をやわらかくゆでて、細かく切り、ミキサーにかけ、ペースト状にする。
２　バターは湯せんし、やわらかくしておく。
３　たまごから小松菜までの材料を混ぜ合わせ、クッキー生地をつくる。
４　パンにクッキー生地をぬり、180度の温度で10〜15分を目安に、オーブンで焼く。

こちらも、ぜひお試しください。