３／７（木） 本日の給食
- 公開日
- 2013/03/19
- 更新日
- 2013/03/12
給食室から
献立名：鶏肉とごぼうのおこわ 牛乳 鮭のちゃんちゃん焼
切り干し大根のごまマヨ和え ゆば入りすまし汁 果物（清美オレンジ）
切り干し大根のごまマヨ和えのレシピを紹介します！！
★材料（４人分） ★作り方
切り干し大根 ４０グラム １．切り干し大根はぬるま湯で戻し色が白くなり
キャベツ １/８玉 やわらかくなるまで煮る。
きゅうり １/２本 ２．キャベツ・きゅうりは千切り、ささみは茹でさく。
鶏ささみ肉 １本 ３．野菜は茹でてさましておく。
白すりごま 大さじ２ ４．レモン汁と醤油は混ぜておく。
レモン汁 小さじ１ ５．１〜４、マヨネーズ、塩、胡椒して味を整える。
しょうゆ 大さじ１ ６．お皿に盛り付け出来上がり!(^^)!
マヨネーズ 大さじ３
塩・胡椒 少々
