今日はエブリワン給食の日です。「大豆ミート」とは、大豆に熱や圧力を加えて乾燥させ、お肉のように見立てた加工食品です。大豆は「畑の肉」と言われているように、体に必要な栄養をたくさん含んでいます。世界には宗教や環境への考え方などで、動物のお肉でなく「大豆ミート」を選んで食べている人もいるということを、給食を通して知ってもらえたらいいなと思います。厚揚げに、大豆ミートをつかったみそ味のあんかけで、大豆パワーがいっぱいの栄養満点メニューでした。

　きょうのきゅうしょくは「エブリワンきゅうしょく」
　・ごはん
　・のりのつくだに
　・あつあげのだいずミートあんかけ
　・こまつなとキャベツのごまあえ
　・あんかけじる
　・みかん
　・むぎちゃ　　です。