今日は秋に美味しい、旬でもある「きのこ」を使ったみそ汁を作りました。
「きのこ」と聞くと苦手、きらい、という人がいると思いますが、きのこにはビタミンＤや食物繊維、うまみ成分のグルタミン酸など多く含まれています。
みそ汁の中にはえのき、まいたけ、しめじ、生しいたけを入れて作りました。

４年生の教室で、きのこのみそ汁の紹介をしました。
タブレットでそれぞれのきのこの写真を見せて、栄養や食物繊維が多い話をしたら
「このおみそ汁おいしい！」「これなら食べられる」「苦手だけど大丈夫（食べれる）」など言ってくれました。（マスクはしています）
今が旬、おいしい時期にその食材を味わってほしいな、と思います。

今日のきゅうしょくは
・ごはん
・だいずいりころっけ
・きゃべつのおかかあえ
・きのこのみそしる
・みかん
・ぎゅうにゅう

です。