今日は『みなみこいわしょうベーカリーのひ』です。今日のパンは給食室で生地からこねて手作りのパンを作りました。夏は気温が高いので、パン生地の発酵がすすみ、どんどん大きくなっていきますが、最近は気温が低くなってきましたので、生地の発酵を進ませるために、生地をお湯で温めながら作りました。シチューには、秋の味覚の１つである「きのこ」を沢山使ったシチューです。それとルーをよく炒めて作ったブラウンルーがおいしさのポイントです。

　きょうのきゅうしょくは「みなみこいわしょうベーカリー」
　・ツナマヨコーンパン
　・あきのシチュー
　・ジュリエンヌサラダ
　・ぎゅうにゅう　　です。