レタスは全国で栽培されていて、年中お店で買うことが出来ますね。涼しい気候の中で育つ野菜なので、夏は長野県などの高冷地から出荷されます。今日の給食で使っているレタスも長野県産です。レタスは生野菜としてサラダで食べることが多いですが、今日のチャーハンのように、少し歯ごたえがあるくらい加熱して食べてもおいしいです。

　今日の給食は
　・たまごとレタスのチャーハン　・レバーとだいずのごまがらめ
　・もやしとこまつなのちゅうかあえ　・はるさめととうふのスープ
　・ぎゅうにゅう　です。