4月19日の給食
- 公開日
- 2022/04/19
- 更新日
- 2022/04/19
できごと
今日は「鮭と小松菜のピラフ」でした。
サイコロ型に切った鮭に酒をふりかけ、オーブンで蒸し焼きにしました。
そうすると身がふっくらしておいしくなります。
すこし冷ましたあとに、骨を丁寧に取り除きます。
玉ねぎ、人参を炒めて、大きな釜で炊き上げたお米にほぐした鮭を混ぜ合わせました。
仕上げに小松菜を加え、彩りよいピラフの完成です！
今日は、
・鮭と小松菜のピラフ ・レバーのマリアナソース ・ごまポテトサラダ ・かぶといんげん豆のスープ ・牛乳です。
