今日の献立

大豆入りドライカレー
ポテトのハニーサラダ
たまごと小松菜のスープ

大豆と日本人の付き合いは古く、弥生時代には食べていた
と言われています。大豆は「畑の肉」といわれ、たんぱく質
や脂質、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの良質な栄養が
多く含まれています。

今日は食べやすいように、柔らかく煮てから細かく刻み
カレーに入れました。子どもたちにも大人気で、どの組も
残菜はほとんどありませんでした。給食が終わったあとには
「次は量を増やして出してください」などと声をかけに来る
子どもたちが何人もいました。