11月16日の献立「この紫色のものは何ですか？」
- 公開日
- 2021/11/16
- 更新日
- 2021/11/16
できごと
今日の献立
ピザトースト
さつまいものシチュー
フレンチサラダ
牛乳
ほっこりと甘いさつまいも、今日は千葉県産のベニアズマという
さつまいもを使ってシチューを作りました。さつまいもには
ここ数年で新しい品種が多く登場しています。最近話題なのが
ハロインスイートで、果肉がオレンジ色でねっとりした食感が
特徴です。また、濃い紫色と強い甘みが特長のふくむらさきは
テレビなどで取りあげられて、大人気です。
今日はシチューに使いましたが、子どもたちはシチューに
さつまいもが入っていることに、ピンとこないようで、
「先生！このシチューに入っている紫色の皮はなんですかと
質問を受けました。さつまいもだと答えると、あまくておいしいと
話してくれました。
