今日の献立

みそ野菜ラーメン
ジャンボ揚げ餃子
杏仁豆腐
牛乳

南小岩小学校で大人気のみそ野菜ラーメン。
作り方は、出汁は昆布とトリガラでとります。
肉と野菜を炒めて、そこに出汁を入れます。
味付けは味噌を2種類と隠し味に醤油を少し
使います。スープは全部飲むことを考えて
塩分を使っています。

ジャンボ揚げ餃子には、挽肉の他に、にんにく
生姜、ニラ、キャベツなどの野菜がたくさん入って
います。かなり大きく、皿の半分が隠れてしまうほどです。
1.2年生には、大きかったようで、子どもたちから
「餃子が大きすぎて、おかわりが出来なかったよ」
残念そうに言われてしまいました。