今日の献立

ごはん
イカのチリソース
春雨サラダ
小松菜と豆腐の中華スープ
巨峰
牛乳

日本は世界一のイカ消費国で、世界の年間漁獲量の3割を
消費していると言われています。そのイカをとるために
膨大な数の漁船が日本海で漁をします。漁船のいさり火は
人工衛星からも確認でき、まるで日本海に大都市が出現したと
見間違えるほどの明かりだそうです。

今日はひと口大のイカに衣をつけて揚げ、ピリ辛のチリソース
にからめて、提供しました。子どもたちは、チリソースの名前と
その赤い色で、とても辛い料理と思ったようで、少なめに盛り付けて
もらう子どもがいました。
しかし、ひと口食べると、あまり辛くなく、ケチャップの味で
美味しいと思ったようで、おかわりをもらう子どもたちが多く
いました。