今日の献立

豆ときのこのカレーライス
海藻のごまドレサラダ
いちご
清見オレンジ
牛乳

今日の豆ときのこのカレーライスは3種類の
豆を使ったカレーです。

1つ目は皆さんにも馴染み深い大豆です。大豆は
畑の肉と呼ばれるほどたんぱく質が豊富な食材で
お米との栄養の愛称もよいカレーにぴったりの豆です。

2つ目のひよこ豆は、豆にくちばしに似た突起が
あるため、この名がつきました。

3つ目は丸くて平たいレンズ豆です。のちに発明された
レンズの名前の由来にもなりました。

豆は栄養が豊富に含まれています。ご家庭でも
豆のカレーを作ってみてはいかがでしょうか。