今日の献立

ガーリックフランス
鶏肉のクリームシチュー
アーモンドサラダ
バナナ
牛乳

学校で人気のクリームシチューですが、
給食室では美味しく作るために
3つのポイントを気を付けています。

ひとつめはトリガラやトンコツでだしを
しっかりととること。
ふたつめは野菜などをしっかりと炒めること。
みっつめはホワイトルーを丁寧に作ることです。
このみっつが重なり、おいしいシチューが
出来上がります。