今日の給食
＊ごはん
＊鉄火みそ
＊鰆の塩麹焼き
＊小松菜のおひたし
＊豆腐汁
＊牛乳

鉄火みそは、味噌に細かく刻んだごぼうや炒り豆，ねぎ，唐辛子などを混ぜてごま油で炒めたものです。味噌を油で炒めると赤みの光沢が増すところから「鉄火みそ」という名前がつけられました。
甘めの味噌の味が、ごはんとよく合います。