チリビーンズドッグ・牛乳・クラムチャウダー・八丈島レモンのドレッシングサラダ・バナナ（オーガニック）

サラダのドレッシングに八丈島レモンを使いました（写真右）通常のレモンよりも大きく、皮も柔らかいです。皮の苦みも少なく、細かく切ってドレッシングに入れました。酸味もほどよくあり、さわやかな味でよく食べていました。