【給食】10月10日（火）
- 公開日
- 2023/10/10
- 更新日
- 2023/10/10
給食
《目の愛護デーにちなんだ献立》
スパゲティ・ミートソース
牛乳
かぼちゃのサラダ
ブルーベリーヨーグルト
１０月１０日は、自分の目を大切にすることを考える「目の愛護デー」です！
「１０１０」を横にすると、人の眉と目に見えることから定められたそうです。
目の健康にはビタミンＡとアントシアニンという栄養素が大切とされています。ビタミンＡは、目の粘膜の潤いを保つ働きがあり、目が光を感じるときにも深く関わっています。アントシアニンは 目の疲労を回復する働きがあります。
今日の献立には、そんなビタミンＡを多く含むレバーをミートソースに、かぼちゃをサラダに加えました。
アントシアニンが豊富なブルーベリーは、ヨーグルトのソースに使用しました！
スパゲティの中でもミートソースは特に人気で、おかわりの行列ができているクラスもありました。ブルーベリーヨーグルトにはバナナを加えているので、食べ応えもあります。
目の愛護デーを通して、自分の目の健康について考えてもらえたら良いなと思います。