《かみかみウィーク１》
ジャージャー麺
牛乳
大豆とあさりのカリッとサラダ
サイダー寒天

　６月４日〜６月１０日は、「歯と口の健康週間」です！給食では「かみかみウィーク」と題して、１日１品かみかみメニューを提供し、お昼の放送で歯の健康などについて紹介します。
　この日のかみかみメニューは「大豆のあさりのカリッとサラダ」です。

　よく噛んで食事をすることで、口や体の病気を予防したり、消化吸収の機能を助けたり、味覚の発達につながったりと様々な効果があります。
　子供たちには、「一口で３０回噛めるように目標にしてね」と声かけをしました。

　サラダには、噛み応えのある揚げた大豆やあさりが入っています(写真２)。噛めば噛むほど旨味が広がる味わいです。

　サイダー寒天は、暑い季節にぴったりのメニューです。寒天液にサイダーを加えて作っているので、爽やかな風味としゅわっとした食感を感じることができます。
　子供たちにも大人気で、「また出してください！」と早くもリクエストをもらいました♪