《献立》
豚丼
牛乳
こふきいも
若竹汁
河内晩柑

　こふきいもには、カルシウムの補給のためにちりめんじゃこを加えています(写真２)！オーブンで焼いてからじゃがいもと和えているので、香ばしく、食感も楽しめる味わいでした。

　また今日は、今の季節に美味しい「たけのこ」と「わかめ」を使った若竹汁を提供しました！今回は水煮のたけのこを使用していますが、国産のもので、柔らかく春の味を感じることができます。昆布とかつお節でとった出汁とよく合い、子供たちもよく食べてくれていました。