【給食】4月21日（金）
- 公開日
- 2023/04/25
- 更新日
- 2023/04/25
給食
《献立》
たけのこごはん
牛乳
ニギスのから揚げ カレー風味
※食材の都合上、ハタハタからニギスに変更となりました。
ひじきとわかめのゆかり和え
しらすのかきたま汁
この日は「春の味覚・たけのこ」を使ったたけのこごはんを提供しました！生の筍を給食室でアク抜きし、皮を剥いて調理しています。とうもろこしのような甘くて豊かな香りが給食室いっぱいに広がっていました♪
柔らかくなるまでじっくり茹でて、食べやすい大きさに切ってから調味料と合わせて具を作ります。炊き上がったご飯と合わせて、たけのこごはんの完成です。たけのこ特有のコリコリとした食感と旨味を感じる味わいで、子供たちもよく食べてくれていました！