《世界の料理・カナダ》
メープルシロップトースト
牛乳
サーモンチャウダー
プーティン
りんご

　この日は給食で世界の味めぐり・カナダの料理を提供しました！日本の約２７倍・世界第二位の面積をもつカナダは、その国土の広さから都会と自然が共存する国です。

　メープルシロップトーストは、そんなカナダの象徴ともいえる食材です。サトウカエデなどの樹液から作られるメープルシロップは、そのほとんどがカナダで生産されています。
　給食では、バターや砂糖と合わせてパンに塗り、オーブンでこんがりと焼き上げました(写真２)。

　プーティンは、カナダを代表するファストフードで、フライドポテトにグレイビーソースとチーズをかけていただきます(写真３)。ソースも手作りしたこのメニューも、子供たちに大人気でした♪