【給食】3月2日（水）
- 公開日
- 2022/03/08
- 更新日
- 2022/03/08
給食
《かみかみ献立》
ごはん
牛乳
ししゃものカレースティック揚げ
菜の花のごまマヨ和え
玉ねぎとわかめのみそ汁
この日は今年度最後のかみかみ献立でした！かみかみメニューは、ししゃものカレースティック揚げです。
パリパリとして食感が楽しめる春巻きの皮の中には，カレー粉をまぶしたししゃもが包まれています（写真２）。
頭から尻尾まで食べることができるししゃもは，骨を作るもとになるカルシウムがたっぷり。この日はとても大きくて立派なししゃもが納品されたので，食べ応えもバッチリでした！
副菜の和え物は，旬の菜の花を使用しています（写真３）。独特の香りと苦味が特徴で，春の訪れを感じます。調理さんが抜群の茹で加減で調理してくれたので，茎の部分まで柔らかく味わうことができました。また子供たちに食べやすいようドレッシングにマヨネーズを加えているので，苦味が目立ちすぎず，よく食べてくれていました！給食を通して季節の食材を知るきっかけになってほしいですね。