【献立】
ご飯
牛乳
きゃべつメンチ
糸寒天のごま酢和え
白菜とさつまいもの豆乳みそ汁

　給食のメンチカツは，たっぷりのきゃべつを加えているのが特徴です！
　この日は約１２kgのキャベツを使用し，豚ひき肉やにんじんなどの野菜を加えてタネを作りました（写真２）。
　低学年と高学年で大きさを変えて成形し，パン粉を付けて油で揚げていきます（写真３）。
　
　中心までしっかりと火が通るように気をつけながら，サクッと揚げていただいたメンチカツは，とてもジューシーな仕上がりでした！