【給食】2月17日（木）
- 公開日
- 2022/02/22
- 更新日
- 2022/02/22
給食
【献立】
ご飯
牛乳
きゃべつメンチ
糸寒天のごま酢和え
白菜とさつまいもの豆乳みそ汁
給食のメンチカツは，たっぷりのきゃべつを加えているのが特徴です！
この日は約１２kgのキャベツを使用し，豚ひき肉やにんじんなどの野菜を加えてタネを作りました（写真２）。
低学年と高学年で大きさを変えて成形し，パン粉を付けて油で揚げていきます（写真３）。
中心までしっかりと火が通るように気をつけながら，サクッと揚げていただいたメンチカツは，とてもジューシーな仕上がりでした！