《かみかみ献立》
ごはん
牛乳
いかのかりん揚げ
ごま和え
冬野菜の豚汁

　この日は、よく噛むことを意識して食べてほしい、月に１度のかみかみ献立でした！

　かみかみメニューのいかのかりん揚げは、噛みごたえを出しつつも食べやすいように、スティック状にカットしていただいたものを使用しました。
　しょうゆ酒、しょうがで下味を付け、片栗粉をまぶして油でカラッと揚げています（写真２・３）。

　子供たちには、お昼の放送を通して「よく噛むことの大切さ」や「一口で３０回噛むことを目標にすること」などを伝えました。
　給食だけでなく、普段の食事でもよく噛むことを意識して食べてほしいなと思います。