【給食】9月29日（水）
- 公開日
- 2021/09/30
- 更新日
- 2021/09/30
給食
≪献立≫
ごはん
牛乳
いわしのしょうが煮
野菜の黒ごま和え
さつまいも入りけんちん汁
この日の給食は、骨まで柔らかい「いわしのしょうが煮」を提供しました！
調理さんが水を足したり大きな釜をゆすったりして、３時間以上じっくり手間をかけて煮てくれました（写真２・３）。身が柔らかくとても崩れやすいので、１つ１つ丁寧に食缶に並べるのも工夫が必要です。いわしと一緒に煮た昆布と生姜もごはんとの相性抜群でした♪