【給食】9月21日（火）
- 公開日
- 2021/09/21
- 更新日
- 2021/09/21
給食
≪行事食・十五夜≫
里芋ごはん
牛乳
秋鮭と根菜のつや煮
お月見団子汁
今日、９月２1日は十五夜です！十五夜とは、旧暦の８月１５日のことで、この日は１年の中でも特に月がきれいに見える日とされています。
月を見るイメージが強い十五夜ですが、秋に旬を迎える食べ物の収穫をお祝いをする“収穫祭”の意味もあります。中でも特に芋がおいしい時期であることから、「芋名月」とも呼ばれています！
今日の給食では、そんな「芋名月」にちなんで、これからの季節においしい里芋を使った里芋ごはんを提供しました！生の里芋を使用し、調理さんが一つ一つ丁寧に調理してくれました（写真２）。だしを使ってごはんを炊いているので、だしのうまみと里芋のほのかな甘さがおいしい仕上がりでした♪
お月見団子汁には、お月様に見立てた大きなかぼちゃ団子が入っています（写真３）！ふっくらと膨らんだ可愛らしい団子に子供たちはとても喜んでくれていました。
今夜は月を見ながら、給食のお月見団子汁も思い浮かべてもらえたらいいなと思います。