≪献立≫
なすと豚肉のトマトソーススパゲティ
牛乳
ミニ豆腐ナゲット
じゃがいもとさつまいものサラダ
梨

　この日は、旬のなすをたっぷり使ったスパゲティーを提供しました（写真２）！なすは大きめにカットし、素揚げしてからトマトソースに加えています。この日も調理さんがじっくり煮込んで作ってくれたので、豚肉とトマトのうま味たっぷりに仕上がりました。

　ミニ豆腐ナゲットは、豆腐にツナ、片栗粉、調味料を加えてこね、油で色がつくまで揚げています（写真３）！外はサクッと中はふんわりと仕上がり、子供たちも喜んでくれていました♪