【給食】3月8日（月）
- 公開日
- 2021/03/08
- 更新日
- 2021/03/08
給食
≪6年生リクエスト給食≫
しょうゆラーメン
牛乳
砂肝のから揚げ
ずんだ白玉
今日は朝、放送と動画で行われた6年生を送る会に合わせて、6年生のリクエスト給食を提供しました！6年生にもう1度食べたい給食アンケートを取り、票の多かったメニューの中から今日の献立を組みました。特に、今年の6年生を象徴するメニューがずんだ白玉！なぜかというと・・・こちらについては次の記事で紹介します！
写真2
しょうゆラーメンは煮干しでとった出汁と鶏ガラでとった出汁、２つの出汁を合わせてスープを作っているので、あっさりとした中にもうま味が感じられる仕上がりです！出汁の美味しさを感じてもらえるように、なると・豚肉・わかめ・ねぎとスープに入れる具の種類は少なくしました。その分、にんじん・もやし・ほうれん草を麺と一緒に別添えにしました。
写真3
砂肝のから揚げは、上新粉と片栗粉をまぶして揚げた砂肝に、塩と黒こしょうでシンプルに味つけしました。コリコリの食感が子供たちに人気です！