学校日記

【給食】12月25日(金)

公開日
2020/12/25
更新日
2020/12/25

給食

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≪献立≫
ポークカレーライス
牛乳
コーンサラダ
みかんの仲間3種類食べ比べ(温州みかん・夢オレンジ・早香)

写真2
 今日も美味しく仕上がったカレー!実はスパイスの配合を見直しています。今まで使っていたスパイスはカレー粉のみでしたが、辛味が出てしまうため、今回はクミンをベースにカルダモン・コリアンダー・パプリカ粉・ガラムマサラを加えました。ルーにはカレー粉を混ぜ、その他のスパイスは炒めて香りを出してから加えています!辛味は抑えられ、味に深みのあるカレーに仕上がりました。

写真3
 柑橘類の美味しい季節になってきたので、今回はみかんの仲間3種類を食べ比べられるように出しました!温州みかん・夢オレンジ・早香の3種類です。好みのものを聞いて回りましたが、夢オレンジがダントツで人気でした!


 今日で2学期の給食も終了となりました!日頃から本校の給食にご理解ご協力いただき感謝申し上げます。2学期も1学期に引き続き新型コロナウイルス感染防止を考慮した給食となりましたが、今はなにより無事に給食を終えられたことにほっとしています。給食行事も行うことが難しい状況が続いていますが、先日実施した6年生のテーブルマナー給食は子供たちの思い出に残る給食となったようです。(テーブルマナー給食については後程記事を掲載します!)
 3学期も安全に配慮し、安全でおいしい給食を提供できるように尽力していきますので、どうぞよろしくお願いいたします。それでは、よいお年をお迎えください。