【給食】9月２５日（金）
- 公開日
- 2020/09/25
- 更新日
- 2020/09/25
給食
《献立》
ごはん
牛乳
ぶりのみそ焼き
梅ドレッシングサラダ
しらすのかきたま汁
給食では、サラダや和え物のドレッシングも手作りしています！「冷たい状態でおいしく食べてほしい！」という思いから、ドレッシングは朝1番に作り、提供直前まで冷やしてくれています。今日のドレッシングは、ねり梅・はちみつ・しょうゆ・酢・サラダ油を混ぜ合わせて作っています。風味の良いかつお節とすりごまも加え、甘酸っぱいドレッシングとたっぷりの大根は相性抜群でした☆子供たちもほとんど残さず食べてくれました！
しらすのかきたま汁は、調理さんがじっくりとだしをとってくれたので、とても風味の良い仕上がりでした。きめ細かくふわふわな卵は、子供たちにも好評でした！
写真２
ぶりのみそ焼きは、赤みそを使ったみそだれにぶりを漬け込み、オーブンで焼いています。ごはんが進む味付けで、子供たちも「ごはんと食べるとおいしかった！」とピカピカのお皿を見せてくれました！