こちらは"おまけ"のとうもろこしのチヂミ風。
　何から出来ているかというと、だし汁ととうもろこしをミキサーにかけて濾した時にざるに残った実を活用しました！これで廃棄部分はゼロ！のエコなおまけです。残った実に片栗粉をたっぷり混ぜてモチモチにし、油をひいた鉄板に伸ばし、上からも油を塗って焼きました。焼き途中でしょうゆを塗ったので、食感はチヂミ、味わいは焼きとうもろこしのようです！3年生の児童から『おまけが美味しかった！』という感想ももらいました！アレルギー対応の卵除去もこちらを提供しています。