【給食】2月19日（水）
- 公開日
- 2020/02/19
- 更新日
- 2020/02/19
給食
≪献立・小岩ベーカリー≫
手作り焼きカレーパン
牛乳
ごまドレサラダ
じゃがいものポタージュ
りんご
今日は小岩ベーカリーの手作りパン給食でした！手作り焼きカレーパンは、調理さんが朝から心を込めてこねてくれた手作りの生地に、手作りのドライカレーが入っていて、表面にはパン粉がまぶしてあります。パン粉のサクサク感・生地のもっちり感・ドライカレーのジューシーさがマッチして、手作りパンの中でもひと際人気の高いパンです！4年生のある児童が帰りがけに「今年1回しか出てないから、みんなすごく楽しみにしてたよ！」「おかわりじゃんけん負けて悔しかったー！」と声をかけてくれました！和食やごはんに親しんでもらいたいとは思いますが、やはりこういう声は嬉しいものです！4年生が声をかけてくれた通り、どのクラスも食缶は空っぽで返ってきました☆
写真2
カレーパンの包み作業！しっかり綴じて、綴じ目を下に置くのが焼いている間に具がはみ出てこないコツ！
写真3
表面に油を塗って、乾燥パン粉をまぶしました！いつもは水でつけるのですが、チーフから油を塗ると焼き色がつきやすいですよ！と教えていただき、早速実践！焼き色は盛り付け写真をご覧ください☆