≪献立・バレンタインデー≫
さけとこまつなのドリア
牛乳
冬野菜のミネストローネ
豆腐ドーナツ・ココア味

写真1
　さけとこまつなのドリアのさけは、フィレを焼いてほぐしています！骨が入らないように慎重にほぐしてくれています！

写真2
　ターメリックを入れて炊いたごはんをクラスごとにバットに入れ、さけと小松菜がたっぷり入ったホワイトソース（ベシャメルソースももちろん手作りです！）を乗せ、ピザチーズとパン粉を乗せてこんがり焼けばドリアの完成です！江戸川区ではなるべく使い捨て容器を使わないようにしているので、ドリアもクラスごとにバットで焼きます。配るのにコツのいるメニューではありますが、子供たちは慣れているようで上手に配膳していました☆