【給食】4月15日（月）
- 公開日
- 2019/04/15
- 更新日
- 2019/04/15
給食
≪献立≫
ごはん
牛乳
いかとポテトのチリソース
春雨スープ
でこぽん
写真2
いかとポテトのチリソースはでん粉をまぶして揚げたいかと素揚げしたじゃがいもを野菜がたっぷり入った手作りのチリソースと和えました！（エビチリのいかとポテトバージョンと表すとわかりやすいでしょうか？）給食では多様な食材を使用することや、見た目の鮮やかさも意識しているので、小松菜の緑を加えて彩りよく仕上げます。ちなみに小松菜の緑がきれいに見えるよう、下茹でして流水にさらしています！大量調理ゆえの工夫です☆