【給食】1月30日（水）
- 公開日
- 2019/01/31
- 更新日
- 2019/01/31
給食
≪全国学校給食週間・タイムスリップ給食‐昭和50年代の給食‐≫
カレーライス
牛乳
塩もみ
わかめスープ
バナナ
写真2
タイムスリップ給食最終日のおたより。昭和40年代になると関東では給食用の袋麺が出るようになり、昭和51年、ついに給食でごはんの提供が始まります！ごはんが出るようになったことで大きく変わったのはメニューのバリエーション。それまでも和食のメニューがあるにはあったのですが、なんせ主食がパンなので「コッペパンとおでん」など今では不思議な組み合わせで提供されていました。ごはんのメニューでもカレーライスは当時から人気メニュー！また、カレーライスが一般的に広く食べられるようになったのは、給食で出るようになったことが理由の1つと言われています。
写真3
当時の作り方を再現！とまではいきませんでしたが、今の子供たちも大好きなカレーをおいしく作ろうと、たまねぎをあめ色になるまでじっくり炒める調理さん。