【給食】小岩ベーカリー♪〜手作りナッツパン〜
- 公開日
- 2018/05/16
- 更新日
- 2018/05/16
給食
今日は小岩ベーカリーの手作りパン給食です☆
写真1
生地にたっぷりのくるみとアーモンドを混ぜ込みます。
写真2
上が1次発酵の様子。約15分でここまで膨らみます！
下は2次発酵の様子。丸めた後に、焼くまでの時間置いておくだけですが、今日は気温が高いこともあり、いつもより発酵の進みが良いです！
写真3
アレルギーでくるみやアーモンドが食べられない児童にはプレーンのパンを焼きました。