今日は小岩ベーカリーの手作りパン給食です☆

写真1
　生地にたっぷりのくるみとアーモンドを混ぜ込みます。

写真2
　上が1次発酵の様子。約15分でここまで膨らみます！
　下は2次発酵の様子。丸めた後に、焼くまでの時間置いておくだけですが、今日は気温が高いこともあり、いつもより発酵の進みが良いです！

写真3
　アレルギーでくるみやアーモンドが食べられない児童にはプレーンのパンを焼きました。