【給食】3月1日（木）
- 公開日
- 2018/03/01
- 更新日
- 2018/03/01
給食
≪☆6メシ☆第八弾≫
ごはん
牛乳
ロールキャベツ
コーンサラダ
たまごスープ
6年生が考えた献立☆6メシ☆の第八弾でした！献立を考えた児童のコメント通り、給食でロールキャベツを出したことがなかったので、これを機会に挑戦することに！作ってる様子は次の記事にて！
調べてみたところ、給食のロールキャベツはトマトベースのスープで煮て、スープごと出すことが多いようですが、今回は平皿にサラダと一緒に盛り付けるため、あまり汁漏れがないように、鶏ガラスープで煮たものにケチャップをかける方法を取りました。調理が終わった後に残った鶏ガラスープを味見したところ、肉ときゃべつのうま味たっぷりだったので、次回はスープごと食べる方法で作ってみたいと思います。6メシから新たな給食のメニューが誕生した日でした☆
写真2枚目
深い鉄板にロールキャベツをぎっしり詰めて、鶏ガラスープを入れ、蒸し焼きにしました！
写真3枚目
もぐもぐだより6メシ版☆