【給食】1月30日（火）
- 公開日
- 2018/01/30
- 更新日
- 2018/01/30
給食
≪東京都のうまいもの給食4≫
深川めし
牛乳
天ぷら（いかとさつまいも）
ごま酢和え
みそれ汁
写真2枚目
天ぷらは揚げすぎず、でも食材にしっかり火を通さなくてはいけないため、とても技術が必要な料理です。今日も火加減を調整しながらカラッと揚げてくれました！
写真3枚目
実は揚げる人と同じくらい大変なのが食材を揚げ油に入れる人！今日は“いか”がなかなか解凍できなかったので、いつも以上に油はねに注意して入れていました。
※深川めしの調理の様子は次の記事で紹介します☆