パンだけじゃなく、小岩小はピザも手作り！今までは1人1枚丸型のピザで提供していましたが、今回は天板に生地を敷き詰めて作る方法にチャレンジしました☆

写真1枚目
　まずは手作りパンと同じように生地作り！パンより少し固めの生地です。バターではなくオリーブオイルを使うのも特長の1つ☆

写真2枚目
　発酵が終わったら生地を伸ばして天板に敷き詰めます！

写真3枚目
　にんにくやバジルと一緒に煮詰めたトマトソースを塗って、3種類のきのことたまねぎと鶏肉を炒めた具を乗せます。さらにピザチーズも！

次の記事に続きます☆