【給食】8月29日(月)
- 公開日
- 2016/08/29
- 更新日
- 2016/08/29
給食
≪献立≫
ごはん 牛乳 鯖のしょうが焼き 小松菜とえのきのおかか和え 呉汁 デラウェア
ぶどうがおいしい時期が始まりました!
夏〜秋にかけてが旬のぶどう。給食では小粒で種のないデラウェアから提供スタートです!甘みが強く種がなくて手軽に食べられることが魅力のデラウェアですが、本来は種のある品種。1房1房手作業でジベレリンという液につけることによって種なしのデラウェアを作ることができるのです。(ほかの種なしぶどうも同じ作業で作られています。)やはりおいしくて食べやすいものにはひと手間必要なんですね☆