【給食】4月13日（水）
- 公開日
- 2016/04/13
- 更新日
- 2016/04/13
給食
≪献立≫
ごはん ひじきとゆかりのふりかけ 肉じゃが
小松菜と豆腐のすまし汁 はるか 牛乳
小岩小学校の肉じゃがは、じゃがいもの煮崩れを少なくするために一度素揚げしています！じゃがいも以外の食材を炒めて、だしと調味料で煮込んでから、素揚げしたじゃがいもを加えて火を止めて味を染み込ませます。３０分ほどかけてゆっくりと味を染み込ませたら、最後にもう一度火にかけて、いんげんを入れたら完成です！コクのある肉じゃがは子共たちにも大人気でした！