≪献立：行事食 鏡開き≫
けんちんうどん　鮭のアーモンド焼き
もやしときゅうりの和え物　白玉しるこ　牛乳

１月１１日は鏡開き!!
　今日から３学期の給食がスタートです！３学期最初の給食は鏡開きにちなんだ献立でした！鏡開きとはお正月に神様や仏様に備えていた鏡餅を下げて、みんなで食べるという風習です。神様に備えていたものには力が宿ると考えられていて、神様や仏様に感謝しながらそれを食べることによって、病気になったり災害が起こらないようにと祈願します。鏡餅を食べる時は、包丁で切ると昔の切腹をイメージさせ縁起が良くないため、木づちで割るのがルールとされています。
　今日はそのおもちに見たてた白玉を使ったおしるこでした！給食ではもちろん小豆を戻すところから作ります。おしるこはなかなか好みの分かれるメニューですが、日本に昔から伝わる風習を少しでも知ってもらえたらと思います。