学校日記

【給食】マナー給食〜調理室の様子〜

公開日
2015/12/25
更新日
2015/12/25

給食

 マナー給食の日は6年生以外の給食はありませんが、フルコースを作るので調理室は朝から大忙しです。小岩小自慢の手作りパンもサイズは小さめですが3種類用意します。ポタージュスープはとりがらスープ、クリームコーン、玉ねぎ、じゃが芋、お米(とろみをつけるために入れます!)、牛乳を煮た後ミキサーにかけて滑らかにし、さらにそれを濾して作る本格派です。子どもたちの食べるペースに合わせて料理を出すので、盛付もきれいに手早く行います。

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