≪献立≫
ごはん　スープカレー　揚げじゃがいも
じゃこサラダ　みかん　牛乳


スープカレーを食べてみよう！
スープカレーは北海道の札幌で有名な料理です。その名の通りサラサラとしたカレーで具がゴロゴロ入っているのが特徴です。今日はにんじん、かぼちゃ、ごぼう、エリンギを大きめに切って入れました。油と相性のいいごぼうは片栗粉をまぶして揚げてから加え、かぼちゃも煮崩れないように一度揚げてから加えています。食べ方は普通のカレーと違って、ごはんをスプーンで一口分すくって、スープカレーにつけながら食べます。クラスには１枚ずつ「おいしいスープカレーの食べ方」というプリントを配布しました。みんなしっかりプリントを見てくれたようで、上手にスープカレーを食べることができました。