学校日記

【給食】12月15日(火)

公開日
2015/12/16
更新日
2015/12/16

給食

https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310075/blog_img/2829402?tm=20240305134736

≪給食≫
ごはん ひじきとごまのふりかけ 師走煮
おすいもの 牛乳


師走煮の師走とは昔のこよみの12月を表す言葉です。このように言われる理由は、師走の「師」という漢字がお寺のお坊さんを表し、年末が近づくとあちこちから依頼がきて、お坊さんが東西を走り回る様子を表しているという説があります。そんな師走という言葉がついた煮物は、冬が旬の野菜を豆腐や肉と一緒に煮たものです。忙しい時期でも1皿で色々な食材がとれるようになっています。