≪献立≫
秋の香りごはん　卵の唐草焼き　
さつまいもと大豆の甘辛煮　お吸い物　牛乳


秋の香りごはんは今が旬の栗、れんこん、エリンギなどが入った混ぜご飯です。れんこん、エリンギ、干ししいたけ、にんじんを煮た煮汁と栗をご飯に炊き込み、炊き上がってから他の具を混ぜ込みます。旬の食材のうま味がたっぷり入ったご飯です。

さつま芋と大豆の甘辛煮は、大豆に片栗粉をまぶして揚げているので、食感がカリカリとしています。普段は残しが多くなりがちな大豆も、今日はとてもよく食べていました！

秋の味覚たっぷりの給食でした！