《献立》

　ごはん

　牛乳

　ぶり大根

　こふきいも

　なめこのみそ汁

　みはや

　※早香から変更になりました。

　今日は、寒い季節に食べたくなるぶり大根を提供しました！

　北海道の羅臼町でとれた天然のぶりに塩麹で下味をつけて焼き、上から煮込んだ大根をトッピングしています。

　使った大根は２７ｋｇ！じっくり丁寧に煮込んでくださいました。

　脂ののったぶりと、出汁がじゅわっと染みた大根は相性抜群です。

　「ぶり大根あんまり好きじゃないんだよなぁ」と呟いていた児童は、一口食べて「美味しい！」と笑顔を見せてくれました。

　なめこのみそ汁には、その名の通りたっぷりのなめこが入っています。

　株付きのなめこを使用しているので、香りがよくとても立派です。